Веган Авокадо
Авокадо, вершковий сир, огірок, кунжут — без риби і морепродуктів.
Кошик
П'ятнадцять позицій без риби й морепродуктів: роли з авокадо, запечений овочевий і овочева темпура, футомакі й хосомакі з огірком, два поке, місо-суп, салати й окремий сет «Веган Гарден» на компанію. Готуємо на тій самій кухні, але овочеві роли крутимо на окремій дошці.
Зібрано з усіх розділів меню. Склад і алергени кожної позиції — у картці страви.
Авокадо, вершковий сир, огірок, кунжут — без риби і морепродуктів.
Овочеві й вегетаріанські роли без риби і морепродуктів.
Авокадо, огірок, сир — без риби і морепродуктів.
Авокадо, огірок і батат у хрусткому клярі.
Товстий рол з тамаго, авокадо, огірком і морквою.
Тонкий вегетаріанський рол — огірок, рис, норі.
Солодкий японський омлет — вегетаріанський варіант.
Тофу, овочі, рис — повністю вегетаріанський боул.
Едамаме, авокадо, тофу і сезонні овочі.
Тофу, вакаме, місо-паста.
Класичний місо-суп великою порцією — на двох.
Морські водорості чука з кунжутом.
Гречана локшина соба зі свіжими овочами.
Соєві боби едамаме з морською сіллю.
Соєві боби на парі з морською сіллю.
Орієнтир за основним складом. Точні алергени та можливі сліди — у картці кожної страви; за потреби уточнюйте в оператора.
| Страва | Молочне | Яйця | Соя / кунжут | Коментар |
|---|---|---|---|---|
| Веган Авокадо, Запечений овочевий | є (вершковий сир / сирна шапка) | — | кунжут | Вегетаріанські, не веганські |
| Футомакі овочеве, Нігірі з тамаго | — | є (омлет тамаго) | — | Вегетаріанські, не веганські |
| Хосомакі з огірком, Темпура овочева, Поке з тофу, Поке «Гарден» | — | — | соя, кунжут | Без продуктів тваринного походження за складом |
| Місо-суп класичний, Чука, Соба, Едамаме | — | — | соя, кунжут, глютен (соба) | Без продуктів тваринного походження за складом |