Хосомакі з лососем
Тонкий рол з одним інгредієнтом — лосось, рис, норі.
Кошик
Макі — класичні японські роли, у яких норі зовні, а рис усередині. Тонкі хосомакі з одним інгредієнтом (лосось або огірок) і товсте футомакі з омлетом тамаго, авокадо, огірком і морквою. Найпростіший і найчесніший формат суші — від 129 ₴.
Хосомакі й футомакі — з розділу «Нігірі та гункани»; там же — сашимі й гункани для класичного японського столу.
Тонкий рол з одним інгредієнтом — лосось, рис, норі.
Тонкий вегетаріанський рол — огірок, рис, норі.
Товстий рол з тамаго, авокадо, огірком і морквою.
Хосо — «тонкий», футо — «товстий». У тонких макі один інгредієнт і половина листа норі, у товстому — чотири й цілий лист.
| Рол | Формат | Начинка | Вага | Ціна / 100 г |
|---|---|---|---|---|
| Хосомакі з лососем | Тонкий, 1 інгредієнт | Лосось | 150 г | ~119 ₴ |
| Хосомакі з огірком | Тонкий, 1 інгредієнт | Огірок | 140 г | ~92 ₴ |
| Футомакі овочеве | Товстий, 4 інгредієнти | Тамаго, авокадо, огірок, морква | 280 г | ~85 ₴ |