Одеса Щодня 10:00–22:45 Зараз веземо за ~59 хв Самовивіз з вул. Грецької, 12 — −10%
097 398 18 46 безкоштовно по Одесі
З 2017 РОКУ В ОДЕСІ

Кухня, з якої видно, як крутять ваш рол

Ми не мережа й не франшиза — одна кухня на Грецькій, 34 людини в команді й правило, яке не змінювали з першого дня: нічого не готуємо наперед.

34людини в команді 2 314відгуків 4,9середня оцінка
Кухня Панда Суші — приготування великого сету

Як це починалось

2017

Перша кухня

Невеликий сушибар на 20 м² почав приймати перші замовлення на винос у Приморському районі.

2018

Перша доставка

Власний кур'єр на велосипеді й перші 50 постійних клієнтів, які замовляли щотижня.

2019

Кухня на Грецькій

Переїхали в приміщення вдвічі більше й запустили повноцінну доставку по всій Одесі.

2025

91 страва в меню

Розширили асортимент до поке, темпури й веганських ролів — щоб знайшлось щось кожному.

Правила, які не обговорюються

1

Ніколи не крутимо наперед

Кожен рол починають готувати тільки після підтвердження замовлення — жодної вітрини з готовим.

2

Не заморожуємо рибу

Лосось і тунець — тільки охолоджені, приймаємо щоранку до 08:00 напряму від постачальника.

3

Чесна вага в кожній картці

Грамівка, алергени й калорійність — вказуємо реальні цифри, а не орієнтовні.

4

Запізнились — подарунок сам

Затримка понад 20 хвилин — десерт у наступне замовлення. Без запитів і сперечань.

Хто це робить

34 людини: 11 сушистів, 4 кухарі гарячого цеху, 12 кур'єрів, 5 операторів і двоє на закупівлі. Плинність за рік — менша за 10%.

Хочу до вас у команду
К

Кенджі Танака

Шеф-кухар

Приймає рибу щоранку о 7:30. З нами з першого дня, автор рубрики в блозі кухні.

М

Марія Коваленко

Керуюча кухнею

Відповідає за графіки, навчання нових сушистів і чистоту процесів на кухні.

А

Андрій Литвин

Старший кур'єр

Координує 12 кур'єрів і маршрути доставки по районах Одеси.

О

Олена Сидоренко

Менеджер якості

Перевіряє постачальників, веде документацію і відповідає на запити щодо сертифікатів.

Найкраще про нас розповідає меню 91 страва, які крутять після вашого замовлення. Спробуйте — і зрозумієте різницю. Відкрити меню
Кухня
вул. Грецька, 12
Самовивіз −10% · готово за 25 хвилин
Питання
097 398 18 46
Щодня 10:00 – 22:45